CAS 50-81-7 Ácido Ascórbico Pó branco
CAS 50-81-7 Ácido Ascórbico Pó branco
- MOJIN
- CHINA
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| Informações básicas sobre ácido ascórbico |
| Nome do Produto: | Ácido ascórbico |
| Sinônimos: | 3-ceto-L-gulofuranolactona;3-Oxo-L-gulofuranolactona;3-oxo-l-gulofuranolactona (enolforme);Adenex;Allercorb;Vitamina antiescórbica;vitamina antiescórbico;Vitamina antiescorbútica |
| CAS: | 50-81-7 |
| MF: | C6H8O6 |
| MW: | 176.12 |
| EINECS: | 200-066-2 |
| Categorias de Produtos: | Inibidores;Aditivos alimentares，Medicina;Antioxidante;Bioquímica;Suplementos nutricionais;Ingredientes vitamínicos;Ácidos de açúcar;Açúcares;Vitaminas;Carboidratos e derivados;Intermediários e produtos químicos finos;Compostos marcados com isótopos;Usados em medicamentos e aditivos alimentares;vitamina;Farmacêuticos;Alimentos e Aditivo Alimentar;Ácido;Vitaminas e Derivados;bc0001;50-81-7 |
| Mol Arquivo: | 50-81-7.mol |
 | |
| Propriedades Químicas do Ácido Ascórbico |
| Ponto de fusão | 190-194 °C (dec.) |
| alfa | 20,5º (c=10,H2O) |
| Ponto de ebulição | 227,71°C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1,65 g/cm3 |
| índice de refração | 21° (C=10, H2O) |
| FEMA | 2109 | ÁCIDO ASCÓRBICO |
| temperatura de armazenamento | Conservar entre +5°C e +30°C. |
| solubilidade | H2O: 50 mg/mL a 20 °C, límpido, quase incolor |
| forma | pó |
| pka | 4.04, 11.7(a 25℃) |
| cor | branco a ligeiramente amarelo |
| pH | 3,59 (solução 1 mM); 3,04 (solução 10 mM); 2,53 (solução 100 mM); |
| Odor | Inodoro |
| Faixa de PH | 1 - 2,5 |
| atividade óptica | [α]25/D 19,0 a 23,0°, c = 10% em H2O |
| Solubilidade em água | 333 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14.830 |
| BRN | 84272 |
| Estabilidade: | Estábulo. Pode ser fracamente sensível à luz ou ao ar. Incompatível com agentes oxidantes, álcalis, ferro, cobre. |
| InChiKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| Referência do banco de dados CAS | 50-81-7 (Referência do banco de dados CAS) |
| Referência Química NIST | Ácido L-ascórbico (50-81-7) |
| Sistema de Registro de Substâncias EPA | Ácido ascórbico (50-81-7) |
